نحتاج إلى خياره مقطعه شرائح طوال رفيعه
فلفل بارد مقطع شرائح طوال رفيعه
جزره مبشوره
شوي ملفوف مقطع شرائح طوال رفيعه
و معكرونه بر / سمراء بحجم قبضة اليد " أنا أستخدمت مكرونة Markal" وهذي صورتها
الصوص :
ملعقة كبيره زبادي
ملح و فلفل أسود
عصرة ليمونه شوي بس
ملعقة صغيرة خل طبيعي
الطريقة:
نسلق المكرونة في موية حاره مع شوي ملح وملعقة صغيره زيت زيتون و شوي كركم<<عشان يطلع لونها أصفر شوي إلى أن تستوي..
نخلط جميع مقادير الصوص مع بعض ثم تصب على الخضروات المقطعه و المكرونه..
وتزين بأوراق النعناع و بالعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق